Sushi'n Eden

Excelente atendimento, qualidade e serviço do melhor. Muita originalidade na apresentação dos menus. Parabéns, sem duvida um dos melhores sushi s que ja provei! Recomendo. Um espaço acolhedor e agradável .

Localizado numa zona pedonal relativamente escondida de vista, este restaurante parece ter iniciado a sua actividade à pouco tempo. A sala é agradável, sem grandes motivos japoneses, mas com boa luz e decoração discreta. O menu oferece o típico da comida japonesa, com algumas originalidades e pratos algo desconhecidos, o que é sempre simpático quando se quer conhecer algo de novo. Dos pratos provados, os norimaki skin de salmão pareceram-me banais, sem o corante típico deste prato. Seguidamente, era suposto vir um prato com cubos de atum num molho picante, mas veio um temaki de salmão. Pedida a substituição, vieram cubos de salmão e não de atum! Acabei por comer os de salmão, quando trouxeram os de atum, numa fase em que já não conseguia comer mais nada. O serviço pareceu-me ainda muito amador e demorado, especialmente quando o restaurante estava quase vazio e havia mais de 3 pessoas a fazer sushi. Preços caros para a qualidade servida.

A minha esperança é que como abriu ainda esta semana, tenha sido erro de iniciados... A casa é agradável, o atendimento simpático e tem algumas ajudas das novas tecnologias no atendimento mas.... A tempura não estava no ponto, principalmente a de vegetais que parecia ter alguns deles ainda estarem molhados antes da fritura. Havia vegetais que estavam moles e na maior parte o polm desfazia-se. O Sushi, a qualidade do peixe era fresca e para o meu gosto estava cortado um pouco grosso mas isso é o meu gosto, o que NÃO SE ACEITA é o arroz estar como argamassa. Em Sushi o mais dificil é o arroz e é ele que faz o sucesso desse mesmo Sushi. Pelo preço que pagamos 70 €, não estamos com vontade de lá voltar tão cedo. É pena...